Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

