Armoire de réfrigération professionnelle gamme Concept Gastronorm de Fagor. Format GN 2/1. Double température, avec 2 portillons superposés. Température positive de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, d’épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Intérieur avec 2 x 8 niveaux de glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur brut 596 litres. Evacuation intégrée dans le fond de l’enceinte réfrigérée pour l’évacuation des condensats. Fond et panneaux intérieurs incurvés pour faciliter le nettoyage. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. Portes avec joint magnétique à fermeture automatique à position inférieure à 90°, et ouverture permanente à position supérieure à 135°. Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.
Système de réfrigération à flux forcé, condenseur ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et à ailettes en aluminium. 2 compartiments séparés à double température, avec unités de réfrigération et thermostats indépendants. Commandes de contrôle électronique et contrôle numérique de la température et du dégivrage à affichage digital. Alarme de retard de fermeture de porte. Température de travail entre 0°C et +8°C réglable indifféremment pour chaque compartiment.
Photos non contractuelles
3 750,00 € HT
Armoire positive de conservation. 2 compartiments séparés, 2 x 8 niveaux de glissières fixes pour grilles GN 2/1, espacées de 55 mm. 2 grilles fournies. Température réglable de 0°C à +8°C indépendamment entre les deux compartiments. Alarme de retard de fermeture de porte.Bâti inox. Froid ventilé, dégivrage automatique. Isolation 60 mm. Eclairage LED…
Détails
UGS : 19089481
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,616 kW |
| Classe énergétique | D |
| Conso énergie / an | 679 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 167 kg |
| Dimensions | 693 × 826 × 2008 mm |
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire positive - double température - 2 portillons
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

