Nordisk – lave vaisselle / batterie – Eau et granules – Pour travail en continu

Concept mixte lavage vaisselle et batterie avec chariots de chargement permettant un travail en continu de chargement et rangement du panier pendant un cycle de lavage. Gamme Smart+. Machine compacte à ouverture frontale. Conçue pour un lavage indifférent de vaisselle à l’eau en panier 500 x 500 ou batterie à granules en panier rotatif. Matériel compact, idéal en espaces restreints pour laboratoires de boulangerie, boucherie charcuterie traiteur, collectivités, labos agroalimentaires. Supprime le trempage, le lavage et le récurage: économies d’eau, de produit détergent, de consommation d’énergie.
Porte frontale rabattable en deux parties, à 180° vers le haut et 90° vers le bas, pour former plan de dépose ou de transfert de panier depuis le chariot spécifique. Tableau de commandes à hauteur des yeux et portée de main. Ecran à affichage numérique. Signal lumineux de fin de programme et alertes préventives: changement de l’eau de lavage, remplacement des granules, visite de maintenance… QR code d’accès aux manuels d’utilisation et techniques, et à l’historique de service. Mise en veille automatique après 20 minutes sans fonctionnement.Sécurité empêchant le lavage de la vaisselle en mode « batterie ».Port USB pour la collecte des données HACCP des 20 derniers programmes. Modes de lavage sélectionnés automatiquement par la détection du panier utilisé. 3 types de lavage: vaisselle à eau – batterie à eau – batterie à granules. 9 programmes de 1,30 à 5,30 mn. 1 cycle d’auto-nettoyage et cycle de récupération des granules. Technologie de lavage à double pression: 0,7 kW pour la vaisselle et bacs plastique, 2,2 kW pour la batterie (lavage en eau ou à granules).
Capacité théorique: 7 bacs GN 1/1 profondeur 65 mm ou 3 en profondeur 200 mm – 18 assiettes plates Ø 24 cm. Capacité de cuve: lavage 108 litres, rinçage 7,5 litres. Températures: lavage à 65°C- rinçage à 85°C. Rampes de lavage et rinçage en inox. Buses polymères amovibles (lavage) et inox fixes (rinçage). Construction: châssis, portes turbinescuves, bras de lavage et de rinçage en inox AISI 304.. Isolation thermique et phonique.
Dotation standard: 2 paniers de lavage à fond spécial « casseroles » – 2 chariots porte panier de lavage – 1 panier 500 x 500 avec grille couvercle – 1 bac collecteur de granules – 1 charge de granules de 8 litres – Palette de dérochage.