Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster professionnel inox 2 étages
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées 

