Dessus demi module de cuisson à poser sur un plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. Grill gaz plaque à snacker lisse en acier doux. Dimensions de la surface de travail 367 x 495 mm. Surface de travail utile 18 dm². Plaque de cuisson avec goulotte de récupération des jus de cuisson ou des résidus de nettoyage sur l’avant, avec orifice d’évacuation dans un tiroir en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosserets pare éclaboussures à l’arrière et retours sur les côtés, en inox épaisseur 30/10, soudés à la plaque pour en assurer l’étanchéité. 1 zône de chauffe assurée par brûleur et régulation par robinet thermostatique de 100° à 300°C. Sécurité par thermocouple. Allumage électrique par poussoir alimenté en 230 V.
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1 796,00 € HT
Plaque de cuisson demi module lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack gaz. A poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. 1 zône de chauffe par brûleur gaz avec régulation thermostatique 100 / 300°C. Sécurité par thermocouple. Allumage électrique. Surface de cuisson 18 dm². Pare éclaboussures, goulotte de propreté, tiroir à jus.
UGS : CSG410SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : grill professionnel gaz, grillade gaz, grillade professionnelle, module grill pro, plaque lisse gaz professionnelle
| Branchement gaz | Gaz de ville |
|---|---|
| Puissance gaz | 6 kW |
| Branchement électrique | 230 V |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 400 × 650 × 410 mm |
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 

