Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Armoire positive bi température - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Bloc cuiseur sous vide basse température
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 









