Plonge professionnelle tout inox. 2 bacs, sans égouttoir, gamme en profondeur 700 mm. Idéale en tous secteurs cuisines professionnelles, boulangerie pâtisserie, boucherie charcuterie traiteur…
Construction en acier inox AISI 304, 18% nickel et 10% chrome. Plateau embouti avec rebord anti ruissellement sur toute la périphérie, dosseret arrière hauteur 100 mm et retour de 20 mm fermé aux extrémités pour une bonne rigidité. Deux bacs inox intégrés de dimensions 500 x 500 en longueur 1200 mm et 600 x 500 en longueur 1400 mm. Bord avant rayonné, bords tombés de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bacs en tôle inox soudée en façade et sur les côtés, de hauteur 270 mm. Châssis inox soudé en tube carré 35 x 35 mm, avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Structure et piétement en tube carré inox de section 35 x 35 mm. Pieds soudés pour assurer une bonne stabilité et une bonne rigidité de la plonge, avec embouts de mise à niveau en PVC réglables en hauteur.
Plonge livrée avec 2 bondes inox et 2 siphons, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier 

