11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Poubelle snack avec dépose plateaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Double production café et tirage eau chaude
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 

