Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Toaster professionnel inox 2 étages
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange 

