Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

