Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 

