Capic Celtic – Bain-marie pour bac gastronorme

Blocs bain-marie à eau électriques gamme 800 Celtic. Façades en largeur 400 et 800 mm, pour une capacité de1 bac gastronorme GN 1/1 ou 1 bac gastronorme GN 2/1 (bacs non fournis) et sous multiples. Profondeur maximum des bacs: 150 mm. Configurations standard: dessus seul à poser – dessus sur placard neutre ouvert – dessus sur placard neutre fermé.
Dessus embouti, avec cuve soudée en acier inoxydable 18/10, épaisseur 30/10°. Dimensions de cuve: L 306 x P 510 x H 220 mm (cuve au format GN 1/1) et L 630 x P 510 x H 220 mm (cuve au format GN 2/1). Alimentation en eau chaude ou eau froide, alimentation en eau commandée en façade. Bonde de trop plein. Vidange directe sur le réseau d’eaux usées. Chauffage par résistance blindée inox, immergée. Régulation par thermostat réglable de 30°C à 110°C. Claie de récupération des déchets inox en fond de cuve.
Construction en acier inoxydable. Dessus épaisseur 30/10°, structure épaisseur 20/10°, habillages épaisseur 10/10°. Bord avant débordant avec tombé rayonné, protégeant les commandes. Arrière avec dosseret hauteur 113 mm. Soubassements sur pieds en matériau composite avec vérins de réglage.
Soubassement placard: construction acier inox, avec plancher. Placard ouvert ou fermé par une ou deux portes battantes double paroi (selon modèle) avec poignées isolantes.