Coldline – Table Pastry Euronorme – 1 porte

Meuble de préparations « Pastry ». Dessus plan de travail inox, sur compartiment réfrigéré 1 porte, au format pâtissier / Euronorme 499 x 600 mm. Profondeur du meuble 800 mm. Froid positif -2°C/+8°C ou négatif -15°C/-22°C. Meuble central sans dosseret, ou mural avec dosseret.
Construction tout acier inoxydable AISI 304, extérieur et intérieur, y compris le dos de l’appareil et le fond renforcé colaminé. Bords avant et arrière du plateau rayonnés. Tous angles arrondis, dosseret intégré fermé aux extrémotés. Isolation par mousse de polyuréthane sans CFC/HCFC 60 mm. Compartiment doté de crémaillères inox démontables sans outil, pour recevoir les glissières inox. L’appareil est livré avec 4 jeux de glissières pour grilles EN600x400. Porte réversible, à joint magnétique très haute solation triple chambre. Système de rappel automatique et butée à 105°. Poignée de porte inox, épaisseur 20/10°, sur toute la largeur supérieure, pour une préhension directe. Pieds inox réglables sur hauteur 100 à 150 mm.
Réfrigération ventilée assurant une parfaite uniformité de la température dans le compartiment. Unité de condensation indépendante de la carrosserie, totalement amovible, montér sur glissières, permettant un nettoyage et une maintenance rapides et moins coûteux grâce à un accès direct à tous les composants techniques. Contrôle de températures avec afficheur électronique affleurant.Dégivrage par gaz chaud et évaporation des condensats.