Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

