Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

