Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel inox 2 étages
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

