Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

