Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Toaster professionnel 1 étage
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 



