Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 





