Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Appareil doseur à chichis et churros
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

