Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

