Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Appareil doseur à chichis et churros
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Bloc cuiseur sous vide basse température
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Animo - Simple production café / eau chaude
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1 





