Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 

