Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Friteuse de table 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 









