Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Chariot pour sachets sous vide
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 

