Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Simple production café / eau chaude
Toaster professionnel 1 étage
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

