Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de dessouvidage
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Toaster professionnel inox 2 étages
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 



