Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

