Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
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Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Chariot pour sachets sous vide
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
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Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Bloc cuiseur sous vide basse température
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Arrière bar Gamko 4 portes pleines
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Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles 



