Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

