Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Lampe chauffante sur cordon réglable
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

