Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 

