Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

