Bloc de cuisson plancha électrique inox 2 zônes. Gamme Celtic. Largeur de façade 800 mm. Plaque lisse dessus seul, sur placard neutre ou chauffant, sur four électrique.
Plaque affleurante spéciale en acier inox d’épaisseur 15 mm. Dimensions de la zône de cuisson: 620 x 515 mm. 2 zônes de chauffe indépendantes avec thermostats. Chauffage par résistances inox blindées située sous la plaque. Dessus avec large goulotte à eau de récupération des graisses de cuisson permettant un nettoyage facile et un grand confort d’utilisation. Bonde de trop plein et large vidange sur tiroir de propreté amovible de récupération des jus et des déchets en façade. Raclette incluse.
Construction en acier inoxydable 18/10. Epaisseurs: dessus en 30/10°, structure en 20/10°, tôles d’habillage en 10/10°. Façade sans vis apparente. Plateau de dessus débordant avec bord avant rayonné et tombé pour protéger les commandes des projections de cuisson et de nettoyage. Arrière formant dosseret de hauteur 113 mm. Pieds réglables en hauteur en matériau composite.
Soubassements: placard neutre avec plancher inox, ouvert ou fermé par portes battantes double paroi – placard chauffant avec plancher inox et étagère intermédiaire, poignées isolantes. Four électrique statique GN 2/1, 3 niveaux de glissières, chauffé par résistances réparties sur toute la surface de voûte et de sole, avec fonctionnement jumelé ou séparé. Thermostat de 50° à 300°C, commutateur et voyant lumineux.
À partir de 5 585,00 € HT
Plancha inox électrique. Plaque de cuisson lisse. Module en largeur 800 mm. 2 zônes de chauffe indépendantes thermostatées. Dimensions utiles de surface de cuisson: L 620 x P 515 mm. Goulotte à eau de récupération des exsudats, périphérique, vidange, tiroir de propreté. Versions en dessus seul, sur placard neutre ouvert, fermé ou placard chauffant, ou sur four électrique statique GN 2/1…
UGS : C15-E
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : cuisson grill, cuisson plancha, équipement grillades, goulotte à eau périphérique, récupération des graisses
| Branchement électrique | 400 V |
|---|---|
| Modularité | Plaque 1/2 rainurée, Plaque lisse |
| Modèle | dessus à poser, Sur four électrique, Sur placard chauffant, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 835 mm |
Produits similaires
À partir de 2 473,00 € HT
À partir de 5 040,00 € HT
À partir de 1 810,00 € HT
À partir de 2 174,00 € HT
À partir de 3 542,00 € HT
À partir de 4 985,00 € HT
À partir de 6 064,00 € HT
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Animo - Simple production café / eau chaude
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux 







