Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes 

