Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Gaufrier simple électrique Krampouz
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs 

