Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L 





