Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

