Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 
