Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V 

