Broyeur à glaçons professionnel idéal pour bars, restaurants, hôtels, glaciers, traiteurs, poissonneries…Capacité de rendement 100 Kg/heure.
Livré avec un disque réglable pour la réalisation de neige ou glace pilée. Appareil à levier, levier articulé ergonomique et robuste. Tiroir réceptacle anti choc, en matériau sans bisphénol A. Contenance du tiroir 800 grammes. Sécurités arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Socle en aluminium et acier inoxydable. Revêtement par peinture anti microbienne. Bouton Marche / Arrêt avec sécurité. Clé intégrée permettant de monter et démonter le disque et de bloquer le carter de râpe.
Moteur asynchrone silencieux, protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Vitesse 1500 tours / minute. Moteur garanti 5 ans constructeur.
Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées en lave vaisselle.
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de dessouvidage
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L 

