Chariot à glissières pour stockage et manutention sur plaques ou grilles en cuisine professionnelle.
Construction en acier inoxydable. Montants, traverses et glissières soudés. Montants en tube inox carré de section 25 x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées d’arrêt anti basculement à chaque extrémité. 4 roues pivotantes de diamètre 125 mm, dont 2 à freins, avec chape en polyamide, axe et roulements inox. Pare chocs annulaires sur les 4 roues.
Echelle à 20 niveaux pour bacs, grilles ou plaques GN 1/1 (accessoires non fournis). Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale acceptée par niveau: 20 Kg, ou 200 Kg pour le chariot en charge pleine.
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Bloc cuiseur sous vide basse température
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500 

