Marque Capic. Réf Celtic
Bloc modulaire marmite chauffe directe. Façade 800 mm. Energie gaz ou électrique. Capacités de la cuve 100 litres (marmite gaz) et 150 litres marmite gaz – marmite électrique).
Cuve en acier inoxydable chaudronnée et soudée sur le dessus, épaisseur 20/10 pour la virole, et 80/10 pour le fond. Diamètre de la cuve 603 mm, profondeur 390 mm (marmite 100 litres) – 550 mm (marmites 150 litres). Poignée de couvercle avec embout isolant. Alimentation eau chaude / eau froide par rejet fixe, commandée en façade par robinet 1/4 de tour à tête céramique. Robinet de vidange 40/49 avec tête rétractable. Crépine amovible avec indication de niveau.
Marmite électrique: chauffage direct par châssis de résistances blindées inox plaquées sur le fond de la cuve. Commande par doseur d’énergie. Voyant lumineux de fonctionnement.
Marmite gaz: chauffage par rampes brûleurs en inox. Commande par robinet gaz 4 positions. Allumage électrique.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé, épaisseur 30/10. Bord avant tombé et rayonné. Bord arrière formant dosseret. Structure en acier inoxydable 20/10. Panneaux d’habillage en inox 10/10. Façade sans vis apparentes.
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
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Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
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Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
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Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
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ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
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Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
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Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
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Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
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Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

