Tamis automatique permettant de tamiser des préparations comme fonds de sauce, bisques, soupes de poissons, soupes de légumes, de séparer les fibres végétales et d’extraire la pulpe des fruits. Monté sur pieds inox.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Appareil monobloc avec bloc moteur, trémie et pieds en inox. Sécurité magnétique et frein moteur. Monovitesse à 1500 tours / minute. Accessoire inclus: 1 tamis à perforations de 1 mm pour les tamisages fins.
Trémie – Introduction en continu des produits lavés, même non équeutés et non dénoyautés.
Tamis – Les produits tombent à l’intérieur du tamis, où ils sont centrifugés.
Goulotte d’éjection du produit fini: A la sortie de cette goulotte le produit fini est récupéré, exempt de toute amertume car ni les pépins, noyaux, arêtes , carcasses…ne sont broyés. Goulotte d’éjection des résidus: pour les peaux, noyaux, pépins, queues, carcasses, os , fibres …
Pales – système de pales tournant à 1500 tours / minute et produisant la centrifugation des produits situés à l’intérieur du tamis.
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

