Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Double production café et tirage eau chaude
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Trancheur à gravité - à pignon - course 32,5 cm - tout inox
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Gaufrier simple électrique Krampouz
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

