11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Armoire positive - double température - 2 portillons
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1 

