Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire à poissons positive inox
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

