Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Poubelle snack avec dépose plateaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 



