Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

