Cellules de refroidissement et congélation rapides. Capacité 15 niveaux GN 1/1. Conformes aux normes de refroidissement de + 63°C à + 10°C à cœur en 110 minutes et de congélation de + 63° C à – 18°C à cœur en 270 mn. 2 présentations: extérieur inox, y compris arrière, plancher er dessus, ou extérieur PET (acier avec revêtement anti traces et très résistant.
Caractéristiques:
Acier PET: rendement de 75 kg / cycle en mode refroidissement, et de 37,5 Kg / cycle en mode surgélation. Enceinte inox, entièrement rayonnée, équipée d’échelles démontables en fil inox au pas de 65 mm, pour grilles (non fournies), au format GN 1/1 ou 600 x 400. Epaisseur d’isolation 60 mm. Poignée de porte non débordante, avec joint magnétique. Port USB de série. Régulation par commandes électroniques à affichage digital avec choix de refroidissement ou de surgélation par la température ou par le temps. Sonde à cœur. Alarme sonore et visuelle de haute ou basse température. Passage automatique en mode conservation en fin de cycle de refroidissement. Dégivrage forcé, avec alarme de non dégivrage. Récupération des eaux de dégivrage. Cellule équipée de 4 roulettes orientables, 2 avec frein. Dimensions intérieures utiles: L 668 x P 418 x H 1110 mm.
Acier inox: rendements: 70 kg / cycle en refroidissement rapide, 40 Kg / cycle en surgélation. Isolation 60 mm. Porte avec poignée non débordante et joint magnétique. Port USB de série. Groupe frigorifique tropicalisé ambiance 43°C logé en partie basse. Régulation électronique à affichage digital. Sonde à cœur. Dégivrage automatique ou manuel, avec récupération des condensats de dégivrage. Sécurité de non dégivrage en mode refroidissement rapide. Dimensions intérieures utiles: L 541 x P 331 x H 1110 mm. Cellule sur pieds.
À partir de 8 059,00 € HT
Cellules 15 niveaux GN 1/1 pour refroidissement et congélation rapides. 2 présentations: extérieur acier inox ou acier PET. Intérieur tout inox. Rendements en refroidissement 75 Kg (PET) ou 70 Kg (inox). Rendements en surgélation: 37,5 Kg (PET) ou 40 Kg (inox). Sonde à cœur. pilotage par commandes électroniques avec choix de cycles par la température ou par le temps en mode refroidissement… Descriptif complet
UGS : CMS-CCG15
Matériels de même marque: Odic SAMatériels de même gamme: Cellules de refroidissementMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Poissonnerie, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : cellule refroidissement 70 Kg, Odic cellule à grilles, Odic cellule CCG15, Odic cellules GN 1/1, surgélation rapide
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Capacité | 15 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R452 A |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Acier inox, Acier PET |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Chariot pour sachets sous vide
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 





